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Restaurantes en
Las Vegas

Bienvenidos a la Guía de Restaurantes de Las Vegas presentada por la Guía Metropolitana, un directorio de restaurantes para el área de Las Vegas, Nevada. Use el servicio de la Guía de Restaurantes para buscar restaurantes en Las Vegas, por localidad o por tipo de cocina.

Una vez conocida sobre todo por los bufets de todo lo que pueda comer, Las Vegas se ha ramificado y tiene un lugar avanzado en la alta cocina, con cuisines de remotos rincones. Históricamente, los bufets se iniciaron en los años 40 en el original El Rancho Vegas Hotel para mantener los clientes en el local durante la madrugada. La idea tuvo éxito, y ahora legendarios bufets presentan docenas de opciones de comida, a veces se especializan en pescados y mariscos, en carnes, o sabores étnicos sensacionales. Despues de los bufets vinieron las "habitaciones gourmet" en los hoteles-casino para satisfacer a los grandes jugadores, y ahora los restaurantes de alta categoría en Las Vegas están calientes en todos los ámbitos, a menudo con cocineros de renombre. Entre los galardonados se encuentran Le Cirque y Picasso dentro del Bellagio, y el Renoir en Mirage.

Entre los importantes cocineros que se dedican a satisfacer el apetito en Las Vegas se encuentran Helene An (Crustacean en Desert Passage); Gian Paulo "Zeffirino" Belloni (Zeffirino Ristorante en Venetian); Tom Colicchio (Craftsteak en MGM Grand); Todd English (Olives at Bellagio); Susan Feniger and Mary Sue Milliken del programa "Too Hot Tamales" del Canal de television Food Network en (Border Grill en Mandalay Bay); Jean-Marie Josselin (8-0-8 en el Caesars Palace); Thomas Keller (Bouchon en el Venetian; Emeril Lagasse (Emeril's New Orleans Fish House at MGM Grand and Delmonico Steakhouse at the Venetian; Sirio Maccioni (Le Cirque en el Bellagio); Nobu Matsuhisa (Nobu en Hard Rock Hotel); Maurizio Mazzon (Canaletto en el Venetian e Il Fornaio en New York-New York y en Green Valley Ranch); Michael Mina (Nobhill y Seablue en MGM Grand y Aqua en Bellagio); Tom Moloney (AquaKnox en el Venetian); Charlie Palmer (Aureole en Mandalay Bay y Charlie Palmer Steakhouse en el Four Seasons); Wolfgang Puck (Spago y Chinois en las tiendas Forum Shops en el Caesars Palace, Postrio en el Venetian y Trattoria del Lupo en el Mandalay Bay; André Rochat (Alizé en The Palms y Andre en el centro de Las Vegas y en el Monte Carlo); Julian Serrano (Picasso en Bellagio; Kerry Simon (Simon Kitchen and Bar en el Hard Rock Hotel; Joachim Splichal (Pinot Brasserie en el Venetian, Jean-Georges Vongerichten (Primer en Bellagio), Michael White (Fiamma en MGM Grand); Piero Selvaggio (Valentino en el Venetian y Caffe Giorgio en Mandalay Place); Alessandro Stratta (Renoir en el Mirage; y Bradley Ogden (Bradley Ogden en el Caesars Palace). En una cultura de 24/7 que es pura acción de Las Vegas, los cafés abiertos las 24 horas del día están en casi todos los hoteles y casinos, muchos de ellos sirviendo sabrosos desayunos a toda hora.

La Guía de Restaurantes de Las Vegas is parte de la Guía Metropolitana, que ofrece la Guía de Hoteles de Las Vegas donde puede buscar hoteles en la regióny ver que hacer con la Guía de atracciones de Las Vegas.

Restaurantes en Las Vegas por Localidad

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Las Vegas Dining By Cuisine

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